O filme é resultado de um longo processo de acompanhamento de estudos sócio-ambientais, mas é antes de tudo um filme. Dirigido por Juliana Loureiro, montado por Igor Barradas e Igor Cabral, som por Pedro Moreira, direção de fotografia e câmera por Marcio de Andrade.
O ponto alto do filme é que diversos pescadores participaram de uma oficina de video coordenada por Pedro Lobito, e fizeram imagens especialmente para o documentário.
O filme "Humano Mar" recebeu prêmio de Melhor Filme do júri popular no Festival de Cinema Ambiental de Bonito /MS, em 2007.